torstai 19. lokakuuta 2017

Ihana omenahalko




Vielä ehtii tehdä kauden sadosta maittavia herkkuja kuten tämän ihanan omenahalon. Halko on mehevä ja herkullinen, ja sopii mainiosti tarjoiltavaksi vaikka tuleviin syksyn juhliin.

Ainekset:
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl maitoa
100 g voita
1 kananmuna
2 kpl omenoita
1 kpl mandariinia
Nonparelleja
Kanelisokeria

Ohje:
1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi kattilassa. Lisää kuivien aineiden joukkoon maito ja muna sekä sulanut voi. Sekoita taikina tasaiseksi.

2. Kuori puolikas omena ja pilko hyvin pieniksi palasiksi. Lisää omenat taikinan joukkoon ja sekoita kunnolla.

3. Vuoraa suorakaiteenmuotoinen vuoka leivinpaperilla ja aseta pohjalle ohuita omenasiivuja. Kaada taikina ja lisää omenasiivuja myös taikinan päälle. Ripottele pinnalle kanelisokeria. 

4. Paista halkoa 175 asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla. Kun halko on jäähtynyt koristele se mandariinilla, omenasiivuilla ja nonparelleilla. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti